엄마가 호두파이를 좋아하시는데, 특히 플라자 호텔 베이커리의 호두파이를 좋아하세요.
다른 곳에서 먹어본 것보다 필링이 두껍고 푸딩처럼 부드럽더라고요.
비슷한 맛으로는 현대백화점 지하 매장의 B.T.B 파이도 떠오르는데, 비슷한 레시피를 찾기가 어렵네요.
이런 필링을 뭐라고 부르는지, 레시피를 아시는 분 있을까요?
호두파이의 푸딩 같은 필링, 이름이나 레시피 아시나요?
로지 2022.03.23 댓글 4
로지 2022.03.23 댓글 4
엄마가 호두파이를 좋아하시는데, 특히 플라자 호텔 베이커리의 호두파이를 좋아하세요.
다른 곳에서 먹어본 것보다 필링이 두껍고 푸딩처럼 부드럽더라고요.
비슷한 맛으로는 현대백화점 지하 매장의 B.T.B 파이도 떠오르는데, 비슷한 레시피를 찾기가 어렵네요.
이런 필링을 뭐라고 부르는지, 레시피를 아시는 분 있을까요?
이름이없다고2022.08.11
호두파이를 먹어본 적이 없어서 답변은 못 드리겠네요 ㅎㅎ
친구가 만든 고구마파이가 딱딱했던 뒤로 파이를 먹어본 적이 없어요.
도움이 못 돼 죄송해요.
힘찬2022.08.11
제가 만든 파이도 조금 딱딱했어요 ㅎㅎ 오래 구우면 그런가 봐요.
새해 인사도 고마워요!
연연두2022.08.11
일반 호두파이 레시피를 높이가 높은 파이 틀에 넣으면 비슷하게 나와요. 물엿에 계핏가루와 달걀을 넣는 방식이에요.
바르고2022.08.11
그렇군요. 구우면 호두는 위로 올라가고 필링은 아래에 자리 잡나 봐요 ㅎㅎ 알려주셔서 감사해요.