버터에 물이 들어갔는데 쿠키 구워도 될까요?

댓글 3

• 아빠몬2022.08.11

  괜찮을 거예요. 물이 많이 들어가면 반죽이 묽어질 수 있어서 밀가루를 조금 더 넣기도 하는데, 이미 반죽이 끝났다면 냉동실에서 굳힌 뒤 구워 보세요. 물이 너무 많으면 맛이나 모양에 영향을 줄 수 있어요.

• 아서2022.08.11

  다행이네요. 선물할 쿠키였는데 감사합니다.

• 나츠2022.08.11

  제 경우엔 반죽이 평소보다 묽으면 구웠을 때 넓게 퍼지더라고요. 물이 조금 들어간 정도면 괜찮겠지만, 많이 물러졌다면 퍼질 수도 있어요.