아망디오 쇼콜라 쿠키를 만들면서 슬라이스 아몬드 대신 같은 양의 아몬드 가루를 넣었어요.
반죽을 많이 만들어 둔 상태인데, 식감이나 결과가 많이 달라질까요?
아망디오 쇼콜라에 슬라이스 아몬드 대신 아몬드 가루를 넣었어요
찬바리 2022.03.23 댓글 4
찬바리 2022.03.23 댓글 4
아망디오 쇼콜라 쿠키를 만들면서 슬라이스 아몬드 대신 같은 양의 아몬드 가루를 넣었어요.
반죽을 많이 만들어 둔 상태인데, 식감이나 결과가 많이 달라질까요?
풀잎2022.08.11
아망디오 쇼콜라는 슬라이스 아몬드가 들어가야 씹는 맛이 좋죠.
가루를 넣으면 씹히는 느낌보다 고소한 맛이 더 날 것 같아요.
옆집언니야2022.08.11
고소한 맛은 정말 강하더라고요~ 구워 봤어요ㅎㅎ
댓글 감사해요.
타우러스2022.08.11
가루가 더 들어간 셈이라 반죽이 조금 퍽퍽해지진 않을까요?
하예진2022.08.11
네, 반죽이 엄청 퍽퍽했어요ㅠㅠ 다음엔 잘 확인해야겠네요.