베이킹에 어떤 버터를 주로 쓰시나요?
앵커버터와 소와나무버터, 롯데홈버터를 써봤는데 앵커가 맛이나 가격 면에서 괜찮아 계속 쓰고 있어요.
서울우유 버터도 많이 쓰시는 것 같아 맛과 작업성이 앵커보다 어떤지 궁금해요.
베이킹할 때 어떤 버터를 가장 많이 쓰세요?
난슬 2022.03.19 댓글 5
난슬 2022.03.19 댓글 5
베이킹에 어떤 버터를 주로 쓰시나요?
앵커버터와 소와나무버터, 롯데홈버터를 써봤는데 앵커가 맛이나 가격 면에서 괜찮아 계속 쓰고 있어요.
서울우유 버터도 많이 쓰시는 것 같아 맛과 작업성이 앵커보다 어떤지 궁금해요.
바로찬글2022.08.11
가격은 조금 있지만 서울우유 버터는 색이 예쁘고 맛도 좋아요.
버터크림 만들 때도 괜찮더라고요.
Loseless2022.08.11
둘 다 써봤는데 서울우유 버터는 크림화가 잘되고 실온에서 잘 녹아요.
저는 앵커가 더 취향이지만 서울우유는 우유 향이 진한 편이에요.
가랑비2022.08.11
저는 서울우유 버터가 더 맛있더라고요 ㅎㅎ
맛은 취향 차이지만 작업성은 크림화가 잘돼서 편해요.
나샘2022.08.11
저도 서울우유 버터가 작업성이나 풍미 면에서 더 나은 것 같아요.
가을c2022.08.11
가격은 조금 높지만 저도 서울우유 무염버터를 써요.