설탕은 백설탕 대신 황설탕 써도 될까요? 꽃짱아 2022.03.18 댓글 1 베이킹할 때 백설탕 대신 황설탕을 써도 괜찮을까요? 집에 황설탕이 더 많아서요. 베이킹은 초보인데 오븐이 오기로 해서 설레네요ㅎㅎ
희미해2022.08.11
설탕 색이 결과에 큰 영향을 주지는 않지만, 초콜릿이나 코코아처럼 색이 진한 재료에는 황설탕이나 흑설탕도 많이 써요.
머랭에 황설탕을 넣으면 새하얗기보다 조금 노랗게 나올 수 있어요.
설탕 종류에 따라 단맛이 다르니 양을 조절해 보세요.