홈베이킹에 생이스트는 잘 안 쓰나요?

홈베이킹할 때 생이스트를 잘 안 쓰는 이유가 있나요?
유통기한이 짧아서 그런 걸까요?
직접 천연발효종을 만들어 써도 보관 문제는 비슷한지 궁금해요.

댓글 6

  • 딥자두2022.08.11

    쓰시는 분들도 있어요~ 취향 차이 아닐까요?
    보관이 어렵긴 한데 천연발효종도 많이 쓰시더라고요.

  • 박애교2022.08.11

    저는 생이스트 써요~
    인스턴트 드라이이스트보다 결과가 만족스러워서 소분해 랩으로 싸서 얼려둬요.
    발효도 잘돼요 ㅎㅎ

  • 소희2022.08.11

    저도 발효종이 없을 때는 생이스트 써요.

  • 봄2022.08.11

    한번 써봤는데 보관이 불편하더라고요 ㅠㅠ
    얼렸다 녹이면 물처럼 되고 쉽게 변해서 버렸어요.
    생이스트가 더 잘 나오긴 하죠.

  • 사지타리우스2022.08.11

    저는 귀찮아서 드라이이스트 써요 ㅠㅠ

  • 즐겨찾기2022.08.11

    유통기한이 짧아 다 쓰기 전에 상하더라고요.
    홈베이킹은 사용량이 많기도 하고요.
    생이스트가 더 맛있긴 하니 가까운 분과 나눠 쓰면 좋을 것 같아요.

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