박력분을 사러 갔는데 없고 중력분만 있다고 하더라고요.
제과점에서도 중력분을 쓴다는 이야기를 들었는데, 케이크나 쿠키에 중력분만 써도 괜찮을까요?
식감 차이가 궁금해요.
박력분 대신 중력분으로 케이크나 쿠키를 만들어도 될까요?
피라 2022.03.08 댓글 1
피라 2022.03.08 댓글 1
박력분을 사러 갔는데 없고 중력분만 있다고 하더라고요.
제과점에서도 중력분을 쓴다는 이야기를 들었는데, 케이크나 쿠키에 중력분만 써도 괜찮을까요?
식감 차이가 궁금해요.
아이폰2022.08.11
중력분을 쓰는 쿠키 레시피도 있어요.
취향에 따라 폭신하거나 조금 눅눅하게 느낄 수 있고, 파운드나 머핀에 중력분만 쓰는 분도 있어요.
케이크나 브라우니에도 중력분을 써도 괜찮아요.
쿠키에 박력분과 강력분을 섞는 레시피도 있는데 이것도 맛있더라고요.