비스코티 자를 때 깨지지 않게 하는 법 알려주세요 다크 2022.02.27 댓글 5 비스코티를 구웠는데 식힌 뒤 썰 때 자꾸 깨져 모양이 엉망이 돼요. 통아몬드 때문인지 덜 식혀서 그런지 모르겠네요. 빵칼로 잘랐는데, 예쁘게 써는 방법 있을까요?
차분2022.08.11
통아몬드를 넣으면 저도 썰 때 깨지더라고요.
물 스프레이도 해봤는데 잘 안 됐고, 번거로워도 아몬드를 잘라 넣으니 덜 부서졌어요.
한 번 구운 뒤 약간 온기가 남았을 때 썰면 좋더라고요.
갤투2022.08.11
뜨거운 기운이 조금 가셨을 때 잘라주면 괜찮을 거예요^^
비치나2022.08.11
굽기 전에 윗면을 평평하게 다듬어 주세요.
견과류나 초코칩이 칼에 걸리면 부서지기 쉬워서 아몬드 슬라이스를 쓰기도 해요.
빵칼로 살짝 칼집을 낸 다음 평평한 칼로 자르면 덜 부서지더라고요.
미련곰탱이2022.08.11
저도 프리모 먹어보고 맛있어서 만들어 봤는데, 직접 만든 건 맛이 잘 안 나더라고요 ㅎㅎ
저도 자를 때 많이 부서졌어요. 꼭 성공하시길 바라요!
도도2022.08.11
조언 감사드려요^^ 다음엔 꼭 성공해볼게요!