치즈케이크 만들 때 시트와 중탕이 꼭 필요한가요?

댓글 8

• 다슬2022.08.11

  시트가 있으면 케이크를 꺼낼 때 편하고, 치즈케이크는 중탕해서 굽는 방식이 있어요.

• 이하얀2022.08.11

  아, 그런 이유였군요.
  답변 감사해요~ 시트 만들기가 번거로워서 생략할까 했어요.

• 푸르나2022.08.11

  레어 치즈케이크는 중탕 없이 무스케이크처럼 만들고, 베이크드 치즈케이크도 중탕하지 않는 레시피가 있어요.
  시트가 번거로우면 다이제 쿠키를 부숴서 깔아도 되고요. 저도 시트 없이 구워봤는데 진한 맛이 괜찮았어요.

• 눈꽃2022.08.11

  저는 진한 맛을 좋아하는데 꺼내기 편하려면 시트를 까는 게 좋다고 해서요.
  처음이니 일단 시트 깔고 해봐야겠어요^^

• 꽃달2022.08.11

  버터와플 과자를 잘게 부숴서 시트로 써도 맛있어요.

• 핫팬츠2022.08.11

  네~ 집에 남은 과자가 없어서 사 와야겠네요ㅎㅎ

• 옆집언니2022.08.11

  중탕하는 치즈케이크도 있고, 중탕 없이 굽는 베이크드 레시피도 있어요.
  저는 중탕이 번거로워서 베이크드로 만들어요. 시트는 꺼내기 편해서 깔아두는 게 좋더라고요. 다이제나 오레오 쿠키, 제누아즈, 브라우니 등을 쓸 수 있어요.

• 해님꽃2022.08.11

  치즈케이크 종류가 이렇게 많은 줄 몰랐어요.
  크림치즈를 산 김에 만들어보려는데 생각보다 쉽지 않네요^^;