제과제빵에서 만들기 까다로운 품목은 뭘까요?

댓글 10

• 사라2022.08.11

  마카롱이 꽤 까다로운 편이에요~

• 우울녀2022.08.11

  처음 만드는 건 뭐든 어려운 것 같아요.
  저는 마카롱과 당근케이크가 특히 어렵더라고요. 마카롱은 몇 번 실패했고 당근케이크는 자꾸 떡져요.
  칼로리가 낮은 걸 찾는다면 버터 대신 오일을 쓰고 견과류나 푸룬, 크랜베리를 넣은 빵이나 포카치아가 괜찮을 것 같아요~

• 해지개2022.08.11

  저도 마카롱은 만들 때마다 실패해요 ㅎㅎ 다이어트 중이면 빵을 덜 먹는 게 낫지 않을까요?

• 초코홀릭2022.08.11

  기름을 넣지 않고 설탕을 줄인 카스테라는 괜찮았어요.
  슈크림빵도 기름이 거의 안 들어가고요. 쿠키나 머핀, 파운드케이크, 타르트는 열량이 높더라고요.

• 망고2022.08.11

  쉬운 게 있을까요? 제과제빵은 정말 과학 같아요 ㅎㅎ
  휘핑 시간이나 발효, 반죽 시간이 조금만 달라도 결과가 달라지더라고요.

• LetMeGo2022.08.11

  저는 롤케이크가 제일 어려워요.
  말 때마다 터지더라고요. 마카롱은 처음에 성공해서 오히려 쉬웠는데, 롤케이크도 한번 해보세요~

• 무리한2022.08.11

  시간이 오래 걸리고 손이 많이 가는 건 데니시 같아요 ㅎㅎ
  크루아상처럼 접고 쉬는 과정을 여러 번 거친 뒤 2차 발효도 해야 해서 시간도 많이 들고 모양 잡기도 어렵더라고요.

• 퍼리2022.08.11

  맞아요, 데니시도 있었네요.
  제과제빵은 밀가루 하나로도 정말 다양하게 만들 수 있네요. 해볼 게 많아서 머리가 아파요 ㅎㅎ

• 앨프레드2022.08.11

  그래도 완성하면 정말 뿌듯해요 ㅎㅎ
  고생한 만큼 기분 좋은 보람이 있더라고요. 힘내세요!

• 하루키2022.08.11

  마카롱도 잘 안 나와서 어렵고, 저는 슈가 특히 까다로웠어요.
  슈 껍질 만들기가 쉽지 않더라고요 ㅠㅠ