휘핑크림을 쓰고 냉동 보관하라는 말을 들어서 냉동실에 넣어뒀어요.
케이크를 만들 때 녹인 뒤 휘핑하면 될까요?
지름 18cm 정도 케이크에는 휘핑크림이 얼마나 필요한지도 궁금해요.
얼렸던 휘핑크림 다시 사용해도 될까요?
후회중 2022.02.16 댓글 2
후회중 2022.02.16 댓글 2
휘핑크림을 쓰고 냉동 보관하라는 말을 들어서 냉동실에 넣어뒀어요.
케이크를 만들 때 녹인 뒤 휘핑하면 될까요?
지름 18cm 정도 케이크에는 휘핑크림이 얼마나 필요한지도 궁금해요.
영빈이2022.08.11
저도 골드라벨을 얼려뒀는데 몇 등분해야 할지 모르겠어요.
3~4등분해서 다시 얼려도 된다는 얘기는 들었는데 확실하진 않네요.
초코향2022.08.11
휘핑크림은 한 번 해동한 뒤 재냉동하는 건 권하지 않아요.
개봉 전에는 냉장 보관이 가능하고, 냉동 제품이라면 냉장실에서 충분히 해동한 뒤 사용하시면 돼요.
18cm 케이크에 휘핑크림만 쓰면 200~300ml 정도, 생크림과 섞으면 100~150ml 정도면 됩니다.