핸드믹서에 거품날과 나선형 날이 있는데, 나선형 날은 언제 쓰나요?
빵 반죽용인가요? 버터를 크림화할 때 써도 될까요?
거품날로 하면 1단에서도 버터가 튀어서 손거품기로 하고 있는데, 힘들고 크림처럼 뽀얗게 만들기 어렵네요.
핸드믹서로 튀지 않게 크림화하려면 깊은 볼을 써야 할까요?
핸드믹서로 버터 크림화할 때 튀지 않게 하려면?
말달리자 2022.02.11 댓글 4
말달리자 2022.02.11 댓글 4
핸드믹서에 거품날과 나선형 날이 있는데, 나선형 날은 언제 쓰나요?
빵 반죽용인가요? 버터를 크림화할 때 써도 될까요?
거품날로 하면 1단에서도 버터가 튀어서 손거품기로 하고 있는데, 힘들고 크림처럼 뽀얗게 만들기 어렵네요.
핸드믹서로 튀지 않게 크림화하려면 깊은 볼을 써야 할까요?
윤슬이뿌잉2022.08.11
크고 깊은 볼을 기울여 쓰면 튀어도 밖으로 덜 나와요.
저는 글라스락 유리볼을 베이킹용으로 쓰는데 무겁긴 해도 깔끔해요.
겨라2022.08.11
저는 다이소에서 깊은 볼을 저렴하게 샀어요 ㅎㅎ
모두가람2022.08.11
깊은 볼을 쓰면 좋고, 나선형 날은 빵 반죽에 쓰기엔 힘들어요.
핸드믹서는 휘핑할 때 쓰는 도구예요.
아리솔2022.08.11
안녕하세요? 저도 핸드믹서를 써요.
나선형 날은 보통 빵 반죽에, 거품날은 휘핑이나 버터 크림화에 씁니다.
저는 낮은 스테인리스 볼을 기울여서 쓰면 덜 튀더라고요.
가지고 있는 도구를 여러 용도로 잘 활용하면 좋을 것 같아요.