쉬폰 2호에 아이싱할 생크림이 대략 얼마나 필요한지 궁금해요.
찾아보니 400~500ml 정도인 것 같은데, 500ml면 괜찮을까요?
생크림 500ml에 설탕은 50g 정도 넣으면 될까요?
쉬폰 2호 아이싱 생크림은 얼마나 필요할까요?
하나 2022.02.02 댓글 2
하나 2022.02.02 댓글 2
쉬폰 2호에 아이싱할 생크림이 대략 얼마나 필요한지 궁금해요.
찾아보니 400~500ml 정도인 것 같은데, 500ml면 괜찮을까요?
생크림 500ml에 설탕은 50g 정도 넣으면 될까요?
하나2022.08.11
설탕은 그 정도면 될 것 같아요.
다른 장식 없이 크림만 바르고 쉬폰을 자르지 않는다면 300ml 정도도 가능할 것 같아요.
그래도 모자라는 것보다 넉넉히 준비하는 편이 낫겠죠 ㅎㅎ
뿌우2022.08.11
바르는 방법에 따라 다르지만 쉬폰은 아이싱을 두 번에 걸쳐 도톰하게 하면 예뻐요.
쉬폰은 크림이 조금 더 들어가는 편이라 400g 정도 준비하면 될 것 같아요.
무가당 생크림이면 설탕은 크림 양의 10분의 1 정도 넣고, 술이나 바닐라빈을 조금 더해도 맛있어요.