1호 케이크를 만들려고 하는데 케이크 틀이 2호밖에 없어요.
2호 틀에 구운 뒤 1호 무스링으로 잘라 써도 괜찮을까요?
아니면 1호 케이크 틀을 따로 사는 게 나을까요?
제누아즈를 구워 무스링으로 잘라도 괜찮을까요?
월식 2022.01.19 댓글 3
월식 2022.01.19 댓글 3
1호 케이크를 만들려고 하는데 케이크 틀이 2호밖에 없어요.
2호 틀에 구운 뒤 1호 무스링으로 잘라 써도 괜찮을까요?
아니면 1호 케이크 틀을 따로 사는 게 나을까요?
햇햇2022.08.11
김영모 선생님 레시피도 크게 구운 다음 1호 무스링으로 잘라 쓰는 방식이에요. ^^
진이2022.08.11
아, 그렇군요. 답변 감사해요. 돈 굳었네요! ^^
보단2022.08.11
잘라 쓰시면 돼요~ 저는 제누아즈 굽기가 아직 서툴러 겉이 단단한 편이라 무스링으로 잘라요.
다만 자르고 나면 무스링보다 가장자리가 조금 비더라고요. ㅠㅠ