베이비 슈에 크림을 넣으려니 너무 힘들어서 반으로 잘라 생크림을 넣었어요.
일회용 짤주머니 끝을 조금 잘라서 깍지 없이 넣어도 될까요?
크림을 넣지 않은 슈를 식혀서 봉지에 보관했더니 눅눅해졌는데, 보관 방법도 궁금해요.
슈 안을 비게 하고 봉긋하게 만들려면 반죽이나 물 뿌리는 양을 조절해야 하나요?
베이비 슈에 슈크림 넣고 보관하는 방법
유린 2022.02.20 댓글 2
유린 2022.02.20 댓글 2
베이비 슈에 크림을 넣으려니 너무 힘들어서 반으로 잘라 생크림을 넣었어요.
일회용 짤주머니 끝을 조금 잘라서 깍지 없이 넣어도 될까요?
크림을 넣지 않은 슈를 식혀서 봉지에 보관했더니 눅눅해졌는데, 보관 방법도 궁금해요.
슈 안을 비게 하고 봉긋하게 만들려면 반죽이나 물 뿌리는 양을 조절해야 하나요?
아라2022.02.20
깍지 없이 짤주머니 끝을 조금 잘라 넣어도 괜찮아요.
슈는 완전히 식힌 다음 밀폐하지 않고 바삭함을 유지하는 게 중요해요.
호시2022.02.20
반죽을 짤 때 높이를 너무 낮게 하지 말고 오븐에 넣기 전에 표면에 물을 살짝 뿌리면 잘 부풀어요.
식힌 슈는 크림 넣기 전 냉동 보관했다가 다시 바삭하게 데우면 눅눅함이 덜합니다.