카라멜소스와 카라멜시럽, 같은 용도로 써도 될까요? 제미니 2022.03.09 댓글 5 시럽을 만들어 쓰는 줄 모르고 마트에서 카라멜소스를 사 왔어요. 카라멜 머핀 만들 때 시럽 대신 사용해도 괜찮을까요?
조히2022.03.09
소스는 시럽보다 점도가 있고 당도도 다를 수 있어서 그대로 바꾸면 반죽이 묽어질 수 있어요.
소량만 넣고 반죽 상태를 보면서 조절하는 게 안전해요.
도1도캣2022.03.10
머핀 안에 넣을지 위에 뿌릴지 생각하신 건가요?
헛장사2022.03.11
저라면 먼저 조금만 넣어 맛과 질감을 확인할 것 같아요.
미르2022.03.11
처음 만드시는 거면 양을 나눠 시험해보세요.
WatchOut2022.03.11
소스가 많이 달면 설탕을 조금 줄이는 방법도 있겠네요.