오븐을 새로 사서 쿠키를 만들어 보려는데 반죽이 너무 질어요.
손에도 밀대에도 달라붙고, 냉장고에 잠시 넣어뒀는데도 그대로네요.
재료는 하나씩 저울에 재서 넣었는데 속상해요.
얼마나 더 냉장고에 둬야 할까요?
쿠키 반죽이 너무 질어요 ㅠㅠ
붕붕 2022.02.24 댓글 3
붕붕 2022.02.24 댓글 3
오븐을 새로 사서 쿠키를 만들어 보려는데 반죽이 너무 질어요.
손에도 밀대에도 달라붙고, 냉장고에 잠시 넣어뒀는데도 그대로네요.
재료는 하나씩 저울에 재서 넣었는데 속상해요.
얼마나 더 냉장고에 둬야 할까요?
솔로2022.08.11
혹시 짜주머니에 넣어서 링 모양으로 만드는 반죽 아닐까요? 그런 반죽은 밀어서 만드는 것보다 질 수 있어요.
마리2022.08.11
아, 그래서 그런 걸까요 ㅠㅠ 쿠키 커터로 찍어 보고 싶었는데요.
초코향2022.08.11
박력분을 조금 더 넣어 뭉친 뒤 충분히 냉장 휴지해 보세요. 모양 쿠키 레시피 반죽인지 확인해 보시고, 짜는 쿠키용이라면 링이나 S자 모양으로 만들어 보세요.