푸딩을 충분히 식힌 뒤 가장자리에 칼집을 내서 빼도 끝부분이 자꾸 망가져요.
너무 오래 끓였거나 농도가 맞지 않아서일까요?
그릇을 바꿔 해봐도 밑부분이 잘려 나와서 속상하네요.
탱글탱글하게 잘 빼는 방법 있을까요?
푸딩 모양이 깔끔하게 안 나와요
꿈 2022.02.15 댓글 2
꿈 2022.02.15 댓글 2
푸딩을 충분히 식힌 뒤 가장자리에 칼집을 내서 빼도 끝부분이 자꾸 망가져요.
너무 오래 끓였거나 농도가 맞지 않아서일까요?
그릇을 바꿔 해봐도 밑부분이 잘려 나와서 속상하네요.
탱글탱글하게 잘 빼는 방법 있을까요?
냥냥2022.08.11
몰드를 물에 한번 헹궈 물기가 조금 남은 상태로 부어보세요.
양갱 만들 때는 그렇게 하더라고요.
반율하2022.08.11
그러고 보니 늘 바짝 마른 몰드에 부었던 것 같네요 ㅎㅎ
한번 해볼게요. 감사합니다!