학원에서 배우고 집에서 벌써 몇번을 해봤는지 모르겠어요..
컨벡스 오븐 180도 25분구웠어요...
색도 잘 나고.. 부풀기도 너무 잘 되었는데...............
꺼냈더니.. 확~~ 가라앉았어요...
온도와 시간문제일까요?
호화문제일까요...
ㅠㅠ
베이비슈 성공률 0%
바로찬글 2022.08.11 댓글 5
바로찬글 2022.08.11 댓글 5
학원에서 배우고 집에서 벌써 몇번을 해봤는지 모르겠어요..
컨벡스 오븐 180도 25분구웠어요...
색도 잘 나고.. 부풀기도 너무 잘 되었는데...............
꺼냈더니.. 확~~ 가라앉았어요...
온도와 시간문제일까요?
호화문제일까요...
ㅠㅠ
핫다홍2022.08.12
슈 속에 있는 수분을 충분히 말려주셔야 꺼내도 가라앉지 않습니다. 색이나면 오븐 불을 줄이고 거짓말 안하고 20~30분을 열로 말려주셔야 해요. 한100도정도로 말려주시면 주저 앉지 않는 슈를 만드실수 있어요.
솔길2022.08.12
아~~~ 그렇군요. 오늘 다시 도전합니다...감사합니다.
루다2022.08.12
저도 굽고나서 바로 안꺼내고 조금 잇다가 꺼내요~ 그럼 괜찮던데.. ^^;
푸헷2022.08.12
감사합니다.. 오늘은 꼭 예쁜아이들을 볼수 있겠죠...
도1도캣2022.08.12
구운색이 어느정도 나면 문을 열어도 가라앉지 않습니다..장갑낀 손으로 슈 양옆을 살짝 잡아봐서 단단한것 같으면 꺼내셔도 되구요..아니라면 오븐 온도를 조금 낮춰서 좀더 수분을 날려주면 됩니다...