두번정도 해봤는데... 첨에는 정말 예쁘게 부푸러서 빵빵해졌는데
두번째는 이상하게 부풀지 않네요
뭐가 잘못된건지.. 재료두 다 체크하고온도도 체크 했는데... 이유가 뭘까요?
댓글 7
Creative2022.08.12
중간에 오븐 열지 않으셨겠죠 열면 안된다던데여..^^
등대2022.08.12
오븐열면 가라앉아요^^
아름나2022.08.12
오븐 안열었는뎅......ㅡ.ㅡ 혹시 반죽의 질기 정도에 따라 차이가 있나요?
목화2022.08.12
반죽이 너무 질어도 부풀지 않더라구요 ㅇ_ ㅠ;;
도손2022.08.12
어느 책에서 보면 반죽을 주걱으로 들어 올렸을 때 역삼각형모양으로 떨어지려고 할 정도의 반죽질기라고 표현하는데요. 그렇게 해서 만들어도 한 판 중 한 두개는 부풀지 않을 때도 있어요. ^^ 달걀의 양이 매번 똑같지 않아서 그런 것일거예요. 달걀크기에 따라 무게가 달라지잖아요. 4개 넣으라고 4개 다 넣지 마시고 3개 반만 넣으셔도 되거든요. 역삼각형 잊지 마세요~ ㅎㅎ
Creative2022.08.12
중간에 오븐 열지 않으셨겠죠 열면 안된다던데여..^^
등대2022.08.12
오븐열면 가라앉아요^^
아름나2022.08.12
오븐 안열었는뎅......ㅡ.ㅡ 혹시 반죽의 질기 정도에 따라 차이가 있나요?
목화2022.08.12
반죽이 너무 질어도 부풀지 않더라구요 ㅇ_ ㅠ;;
도손2022.08.12
어느 책에서 보면 반죽을 주걱으로 들어 올렸을 때 역삼각형모양으로 떨어지려고 할 정도의 반죽질기라고 표현하는데요. 그렇게 해서 만들어도 한 판 중 한 두개는 부풀지 않을 때도 있어요. ^^ 달걀의 양이 매번 똑같지 않아서 그런 것일거예요. 달걀크기에 따라 무게가 달라지잖아요. 4개 넣으라고 4개 다 넣지 마시고 3개 반만 넣으셔도 되거든요. 역삼각형 잊지 마세요~ ㅎㅎ
민구2022.08.12
슈는 중간에 열면 수우우웅~하고 가라앉는다던데.. 다음에는 꼭 성공하실꺼예요
무들2022.08.12
반죽이 풀어진 거 같아요 달걀 섞을 때 잘못 되거나 밀가루 볶을 때 뭔가 잘못된 거에여