유통기한이 하루 지난 생크림이 있는데
이걸로 버터를 만들수 있다고 들었는데
어떻게 하는건지 정확한 방법 아시는분..~
소금이나 레몬즙 넣어야하나요?
댓글 5
돌삥2022.08.12
생크림을 그냥 거품기로 돌려주시면 됩니다ㆍ?거품기 성능이 좋다면 20분정도? 생크림의 양에 따라 걸리는 시간은 다르겠지만 암튼 거품기로 계속 돌리다보면 수분과 지방이 분리 됩니다ㆍ?소금은 가염버터냐 무염버터 냐에 따라 님이 알아서 넣으시면 돼요?
푸른들2022.08.12
네..^^ 감사합니다.. 한번 시도해볼께요
마리2022.08.12
거품기로 휘핑하는 방법도 있고 페트병에 넣고 흔드는 방법도 있어요ㅋ 전 두 방법 다 해봤는데 페트병에 넣고 흔드는게 팔은 좀 아파도 버터와 수분으로 분리될때 수분이 안튀어서 좋드라구요 참고로 페트병에 넣고 하실땐 1/4~1/3만큼만 넣고 하세요 흔들면 생크림이 만들어지면서 병이 꽉차서 흔들기가 힘들어지드라구요
돌삥2022.08.12
생크림을 그냥 거품기로 돌려주시면 됩니다ㆍ?거품기 성능이 좋다면 20분정도? 생크림의 양에 따라 걸리는 시간은 다르겠지만 암튼 거품기로 계속 돌리다보면 수분과 지방이 분리 됩니다ㆍ?소금은 가염버터냐 무염버터 냐에 따라 님이 알아서 넣으시면 돼요?
푸른들2022.08.12
네..^^ 감사합니다.. 한번 시도해볼께요
마리2022.08.12
거품기로 휘핑하는 방법도 있고 페트병에 넣고 흔드는 방법도 있어요ㅋ 전 두 방법 다 해봤는데 페트병에 넣고 흔드는게 팔은 좀 아파도 버터와 수분으로 분리될때 수분이 안튀어서 좋드라구요 참고로 페트병에 넣고 하실땐 1/4~1/3만큼만 넣고 하세요 흔들면 생크림이 만들어지면서 병이 꽉차서 흔들기가 힘들어지드라구요
꿈2022.08.12
오..페트병에 넣는건 처음 들었는데.. 그렇게 해도 되는군요.. 감사합니다.^^
튼트나2022.08.12
허니버터.. 그것도 괜찮겠네요.^^ 빵에 발라먹으면 맛있겠어요..