저는 가끔 롤케이크를 만듭니다.
그리고 말때 쨈을 바르고
휘핑한 생크림을 넣고 말아줍니다.
근데~~!!!!!근데~!!!!!
왜. 시중에서 판매하는 롤케이크를 보면 롤케이크 안에 하얀 생크림이 듬뿍들어서. 고대로 있는 상태인데.
내ㄱㅏ 만든 롤케이크 안에 있는 생크림은 시간이 지나면 빵에 다 스며들어 없어지고. 안이뻐지는 걸까요~
시중에서 판매하는 롤케이크 안에 ㄷㄹ어가는 생크림에는 다른첨가물이 들어가는 건지요?
궁금하네요~
생크림 관련 질문.
다한 2022.08.01 댓글 1
개힘2022.08.12
휘핑한 생크림이 스며드신다고요 ?_? 으음 ... 쨈을 좀더 꼼꼼히 발라주시고요 생크림 휘핑을 좀더 단단히 해주세요 그리고 보관은 냉장 보관해주세요. 다른 첨가물은 들어가지 않아요 ~