우유 1000ml , 생크림 500ml, 식초1작은술 , 소금 1작은술, 레몬즙 4큰술 해서 했는데 300g밖에 안나오더라구요 ㅠㅠ다른분들 보니깐 한 600g정도는 나오는것같던데..ㅠㅠ왜이렇게 조금나오죠 ?
리코타치즈만들었는데 300g밖에 안나와요;..ㅠㅠ절반밖에 안나오는데 왜그러죠 ?
흰추위 2022.07.30 댓글 2
흰추위 2022.07.30 댓글 2
우유 1000ml , 생크림 500ml, 식초1작은술 , 소금 1작은술, 레몬즙 4큰술 해서 했는데 300g밖에 안나오더라구요 ㅠㅠ다른분들 보니깐 한 600g정도는 나오는것같던데..ㅠㅠ왜이렇게 조금나오죠 ?
YourWay2022.08.12
식초나 레몬즙이 응고제 역활을 하거든요~ 양을좀더 늘려서 해보시구요..불의세기에 따라서 틀려지는 변수도 있어요~
초엘2022.08.12
유리나님 말씀이 맞답니다.. 저는 만들때마다 양이 달라지던걸요..ㅎㅎ