쿠키가 구우면 퍼져요 ㅠ.ㅠ

항상 쿠키를 구우면 이쁘게 잘 나왔는데 ;
쿠키안구운지 몇개월 되지도 않았는데 ;
이번에 굽는데 마구 퍼지네요 ㅠ_ㅠ 왜이럴까요?
평소보다 초큼 더 두껍게 하긴했는데......
진저맨을 구웠는데 다들 비만이 되어 나왔어요 ㅠ_ㅠ
왜그럴까요? 설탕이 다 녹지 않으면 퍼진다는데..
전 슈가파우더를 썼는데... 슈가파우더는 다 녹지 않나요 ㅠ_ㅠ?

댓글 4

  • 후예2022.08.12

    오븐 제대로 예열 다하시구, 구우신 거에요..? 저는 모양쿠키 구울때 설탕 제대로 안녹이고 구워동.. 안퍼지고 잘 구워지든데요....

  • 미련곰팅이2022.08.12

    쿠키는 설탕을 다 녹이면 퍼져요..쿠키 만들때는 설탕 입자를 반정도 녹이세요..

  • 채움늘2022.08.12

    크림화를 너무 오래 했거나 오븐온도가 낮을 경우 퍼집니다..

  • 그림자2022.08.12

    아~! 오븐온도가 낮았던것 같아요. 오늘 한번 더 구워봤는데 잘 굽혔어요 ㅎㅎ! 감사합니당

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