상투과자에 전란 넣어도 되나요?

노른자만 넣는 레시피밖에 없네요.

전란을 넣어서 만들수는 없는지, 흰자를 넣으면 안되는 이유라도 있는지 궁금합니다.
노른자만 넣어서 만드시면 남은 흰자는 어떻게 하시나요?
왕초보의 무슥한 질문입니다 (_ _)

댓글 2

  • 청력2022.08.12

    음.. 달걀을 모두 넣으심 아마도 부풀기도 더 부풀거고요. 일단 질어져서요. 그리고 노른자마 ㄴ넣어야 더 부드런맛도 나고요. 흰자만 넣는 레시피도 많을거에요. 튀일이나 휘낭시에나.. 그런거 만드심 될듯해요.

  • 에다2022.08.12

    감사합니다 (_ _)

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