왜 이렇게 궁금한것이 많은지 모르겠네요,, 초보라서...
전 외국에 사는데요.. 데코스노우를 사려고 슈퍼마켓에 갔는데.. 도통 어느것인지 모르겠더라구요..
정확한 명칭이 무엇인지 알고 계신분 좀 알려주세요..
데코스노우와 슈가파우더에 정확한 구분 사용법은 무엇인가요?
또 하나.. 혹시 영국에 방산시장같이 제과제빵 재료를 싸게 살수 있는 도매시장이 어디있는지 아시는분 좀 알려주세요....
도통 인터넷 검색을 해도 찾을 수가 없네여.. 감사합니다..
데코스노우에 관하여...
마법 2022.06.22 댓글 2
딥자두2022.08.11
데코스노우 = 라프티스노우.....^^
아리알찬2022.08.11
일반 슈가 파우더는 쿠키나 파운드를 구을때 재료로 쓰이는 경우가 대부분이구요. 데코스노우는 윗부분 장식용으로 쓰이는게 주용도입니다. 표면이 말라있는 케이크같은경우는 일반 슈가파우더를 뿌려도 상관없지만, 표면이 조금 촉촉하거나 젖어있는 경우에 윗부분을 장식할땐 데코 스노우를 사용합니다.왜냐면 일반 슈가파우더는 수분을 흡수해서 바로 젖어들기때문에 장식한후 뿌린 자욱이 거의 남지않기때문입니다..데코스노우는 수분을 잘 흡수하지않게 특수하게 제작되어서 이런경우