한번 만들어 볼려고 맘만 먹다가
실패 활률이 높다고 해서
망설이고 있는데요..
전에 한번 사먹어 봤는데 굉장히 달더라고요..맛은별로고..
근데도 모양이 새초롬한것이 이뻐서..ㅋㅋ
마카롱 만들때 원래 레시피보다 설탕이나 슈거파우더의 양을 확 줄이면
모양형성에도 변화가 오나요?
좀 안달게 만들어 먹고 싶은디...;;
마카롱 만들때 설탕량 조절에 관해 질문
희미한눈물 2022.06.11 댓글 4
희미한눈물 2022.06.11 댓글 4
한번 만들어 볼려고 맘만 먹다가
실패 활률이 높다고 해서
망설이고 있는데요..
전에 한번 사먹어 봤는데 굉장히 달더라고요..맛은별로고..
근데도 모양이 새초롬한것이 이뻐서..ㅋㅋ
마카롱 만들때 원래 레시피보다 설탕이나 슈거파우더의 양을 확 줄이면
모양형성에도 변화가 오나요?
좀 안달게 만들어 먹고 싶은디...;;
이루리라2022.08.11
아마 모양에도 변화가 오겠죠..^^ 어떤 것이든 레시피대로 하지 않으면 실패를 할 가능성이 높더라구요~
앵초2022.08.11
그렇군요... 뭐든 호락호락 하지 않네요..ㅋㅋ
리리2022.08.11
마카롱은 단 것이 가장 마음에 걸리죠 정말 설탕과 분당을 들이 부은 거에요 단맛을 좀 줄이고 싶다면 분당의 양에서 천연 색소가 들어간 녹차 가루나 코코아 가루를 조금 빼고 넣으면 좀 낫답니다 샌드할 때 가나슈나 버터 크림을 좀 덜 달게 만들면 먹을 수 있어요
흰여울2022.08.11
들이 붓다는 표현 정말 딱이네요..!