제가 오키님의 레시피중에 크랙초코쿠키? 레시피를 보고 만들었어요
올리고당 60g대신에 버터20g에 올리고당40g으로 바꿔서 만들었고
오븐에 15분정도 170도에 했는데 모양이나 맛은 그런저런대로 잘 나왔는데
먹는데 쿠키가 약간 쫄깃?하네요 식감이..왜이런거죠?? 그리고 넘 부드럽던데
좀 더 구워야 하는건가요^^?
쿠키를 만들었는데 쫄깃?쫀득?해요
WhiteCat 2022.06.11 댓글 6
WhiteCat 2022.06.11 댓글 6
제가 오키님의 레시피중에 크랙초코쿠키? 레시피를 보고 만들었어요
올리고당 60g대신에 버터20g에 올리고당40g으로 바꿔서 만들었고
오븐에 15분정도 170도에 했는데 모양이나 맛은 그런저런대로 잘 나왔는데
먹는데 쿠키가 약간 쫄깃?하네요 식감이..왜이런거죠?? 그리고 넘 부드럽던데
좀 더 구워야 하는건가요^^?
샤이2022.08.11
올리고당이 쫀득한 쿠키 만들어줍니다.
돌심장2022.08.11
앗 오랜만입니다! 올리브유인데 올리고당으로 잘못적었네요...
마디2022.08.11
두께를 얇게 하고 설탕을 줄이지 마세요.
슬우2022.08.11
넵 알겠습니당
꺆잉2022.08.11
식혀도 그런가요?
파라미2022.08.11
네 식혀도 그렇네요ㅜㅜ