쉐프라인 컨벡션 미니오븐인데요~
항상레시피보다.. 온도도 10~20도 정도 올려야 하고~ 굽는시간은 많게는 2배가량 걸려야 색이 나올때두있는거같아서요
제가 뭔가 잘못사용하고있는건아닌지해서요~
레시피에있는 시간정도로 구우면
쿠키같은경우 항상 색이 안나게 구워져서
적게는 5분 많게는 10분이상 더 구울때도있거든요~
일단 쿠키구울때는~
중간단에서 굽고 불은 항상 위아래불로 사용하고있거든요~(중간불은 없는거같은데...)
1. 쿠키같은거 구울때 보통 중간단에서 굽는게맞나요?
색을 예쁘게 내려면.. 굽다가 윗단으로 옮겨서 살짝 더 구워줘도 되는지요~
2. 그리고 머핀구울땐 아랫단에놓고 굽거든요
미니오븐이라 중간단에 놓으니 윗불과 너무 가까워서 윗부분이 탈거같아서요~
그렇게 사용하는게 맞을까요?
3. 그리고 치즈케익 구워봤는데.. 아무리 오래 구워도 윗면에 색이 안나더라구요
중간단에 놓고 구웠는데도요~ 어찌하면색을 예쁘게 낼수있을까요~
쉐프라인 컨벡션 미니오븐인데요~ 굽는시간이 오래걸리는듯해요~
아픔이보여 2022.05.27 댓글 2
하루2022.08.11
쿠키는 제일 윗단에 놓고 구워요~
제 오븐이 쉐프라인이아니라 다른 두개의 문제에 대해선 뭐라말씀을 못드리겠네요...
쉐프라인 쓰시는분들이 도움 좀 주시면 좋을텐데...
지지않는2022.08.11
저도 컨벡션.. 레시피보다 온도도 10도정도 높이고 시간도 살짝 늘려요. 윗색 나기 시작하면 꼬치테스트하고 다 되어 간다 싶은데도 색이 안나면 온도 10~20 확 높여서 색 날때까지 굽다가 꺼내구요. 원래 오븐마다 조금씩 차이가 있어요 ^^