생초콜릿을 만들 때 어떤 초콜릿을 써야 하나요?
시판 초콜릿, 커버춰, 코팅 초콜릿, 준초콜릿이 있던데 차이가 궁금해요.
브라우니나 쿠키, 머핀에 녹여 넣을 때는 어떤 종류를 쓰는지도 알려주세요.
생초콜릿과 베이킹용 초콜릿 질문드려요
봄나 2022.05.24 댓글 3
봄나 2022.05.24 댓글 3
생초콜릿을 만들 때 어떤 초콜릿을 써야 하나요?
시판 초콜릿, 커버춰, 코팅 초콜릿, 준초콜릿이 있던데 차이가 궁금해요.
브라우니나 쿠키, 머핀에 녹여 넣을 때는 어떤 종류를 쓰는지도 알려주세요.
동백2022.08.11
저는 브라우니 만들 때 카카오 함량이 높은 시판 다크초콜릿을 써요.
촉촉하고 맛있게 나오더라고요.
애교2022.08.11
커버춰를 쓰는 게 좋아요.
브라우니나 쿠키, 머핀에도 잘 맞고, 쿠키나 머핀에는 청크 형태를 넣으면 편해요.
발랄한그1녀2022.08.11
커버춰 추천해요.