믹스드필 불릴 때 럼주 대신 쓸 만한 게 있을까요?

믹스드필이나 건조 과일을 넣은 파운드케이크, 머핀을 만들 때 럼에 불리곤 하잖아요.
럼 대신 쓸 수 있는 게 있을까요? 그냥 반죽에 섞어도 괜찮을지 궁금해요.
럼이 없는데 소주를 쓰긴 망설여지네요 ㅠㅠ

댓글 9

  • 타우러스2022.08.11

    따뜻한 물에 불려도 되는 걸로 알아요~

  • 라미2022.08.11

    스위트 와인에 담그는 분도 있다고 들었어요.
    저도 해보진 않아서 확답은 어렵네요 ㅎㅎ

  • 채련2022.08.11

    소주는 향이 강할 수 있어요.
    바닐라 향을 조금 넣은 따뜻한 물에 불려도 되고, 브랜디나 코냑에 담가도 괜찮아요.
    물이나 술은 따라내고 불린 과일만 건져서 쓰시면 돼요~

  • 여우비2022.08.11

    알려주셔서 감사해요~

  • 미영2022.08.11

    집에 있는 저렴한 양주를 쓰셔도 돼요~

  • 집1어치워2022.08.11

    저처럼 아끼는 양주를 썼다가 혼날 수도 있어요 ㅎㅎ 미지근한 설탕물에 담가도 된다고 하네요.

  • 머즌일2022.08.11

    물에 담그거나 찜통에 넣어 살짝 쪄도 돼요~

  • 징징몬2022.08.11

    마트에서 파는 저렴한 와인에 담갔다 건져 써도 맛있어요.
    비싼 와인은 베이킹에 쓰기 아까울 수 있고, 청주도 괜찮아요. 럼이 꼭 필요한 건 아니고 도수가 낮은 술을 쓰시면 돼요.

  • 에일린2022.08.11

    답변 감사해요~ 정말 큰 도움이 됐어요 ㅎㅎ

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