브라우니 만들 때 커버춰 초콜릿은 템퍼링하나요?

브라우니를 처음 만들어보려고 해요.
커버춰 초콜릿을 쓸 때는 템퍼링 없이 중탕만 하면 되나요?

댓글 3

  • 별햇님2022.08.11

    네, 템퍼링은 필요 없고 중탕만 하시면 돼요.

  • 비2022.08.11

    아, 그렇군요. 감사합니다~

  • 목소리2022.08.11

    네, 맞아요 ㅎㅎ

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