슈랑 롤케익 만들 때 궁금해요~

댓글 5

• 율하2022.08.11

  슈는 오븐 예열을 충분히 했는지 확인해보세요.
  롤 시트는 꺼내서 손으로 만지기 괜찮을 정도로 살짝 식히면 돼요. 크림을 바를 거라면 너무 뜨거울 때는 피하는 게 좋아요.

• 푸른나래2022.08.11

  아, 알겠어요^^

• 내꽃2022.08.11

  머랭을 넣은 롤은 바로 말아도 되고, 아니면 손등에 댔을 때 체온 정도로 식히면 돼요. 보통 오래 걸리지 않아요.
  슈는 밀가루를 잘 호화하고, 달걀을 섞은 반죽이 너무 묽거나 되지 않도록 맞춰야 해요. 완성된 반죽 상태를 영상으로 확인하면 이해하기 쉬울 거예요.

• 얀별2022.08.11

  그렇군요! 슈는 다시 만들어봤는데 잘된 것도 있고 아쉬운 것도 있었어요ㅠ
  롤케익도 다음엔 잘 만들어봐야겠어요. 감사해요~

• 진달래2022.08.11

  여러 번 실패해보면 레시피에서 배우는 점도 많더라고요ㅎㅎ
  화이팅이에요~