식빵용 현미 쌀가루 직접 만드는 법 궁금해요

민서 2022.05.14 댓글 0

식빵용 현미 쌀가루를 직접 만들려고 해요.
현미를 씻고 말린 뒤 제분해서 글루텐을 섞으면 끝인가요?
추가로 필요한 과정이 있는지 궁금합니다.

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