집에 있는 딸기맛, 민트맛, 메론맛 초코칩을 녹여 장식에 쓰고 싶은데 잘 녹을지 모르겠어요.
초코칩을 잘게 다져 중탕하면 괜찮을까요?
쿠키에 막대를 꽂을 때 모양이 망가지지 않게 하는 방법도 궁금해요.
초코칩 중탕해도 잘 안 녹나요?
해찬나래 2022.05.04 댓글 2
해찬나래 2022.05.04 댓글 2
집에 있는 딸기맛, 민트맛, 메론맛 초코칩을 녹여 장식에 쓰고 싶은데 잘 녹을지 모르겠어요.
초코칩을 잘게 다져 중탕하면 괜찮을까요?
쿠키에 막대를 꽂을 때 모양이 망가지지 않게 하는 방법도 궁금해요.
WhiteCat2022.08.11
초코칩용 초콜릿은 잘 녹지 않아요.
녹여 쓰려면 커버춰나 코팅용 초콜릿을 사용해야 해요.
나로2022.08.11
아, 초코칩용이라 잘 안 녹는 거였군요.
저도 녹이려다 초콜릿 범벅이 된 적 있어요ㅠㅠ