미니 피칸 파이를 처음 만들어보려는데요.
레시피에는 중력분이 필요한데 강력분과 박력분을 섞어 써도 될까요?
냉동해 둔 생크림은 해동해서 사용해도 괜찮을지 궁금해요.
파이지를 먼저 굽는 방법과 필링을 넣고 함께 굽는 방법은 어떤 차이가 있나요?
미니 피칸 파이, 밀가루와 굽는 방법 궁금해요
장미 2022.05.01 댓글 6
장미 2022.05.01 댓글 6
미니 피칸 파이를 처음 만들어보려는데요.
레시피에는 중력분이 필요한데 강력분과 박력분을 섞어 써도 될까요?
냉동해 둔 생크림은 해동해서 사용해도 괜찮을지 궁금해요.
파이지를 먼저 굽는 방법과 필링을 넣고 함께 굽는 방법은 어떤 차이가 있나요?
다와2022.08.11
강력분과 박력분을 반씩 섞으면 됩니다.
휘핑하지 않을 거라면 생크림은 해동해서 쓰셔도 돼요.
채꽃2022.08.11
반씩 섞어도 되는군요. 처음 알았어요 ㅎㅎ
답변 감사합니다~
agine2022.08.11
박력분만 사용해도 맛있어요.
중력분 느낌을 원하시면 말씀처럼 섞으면 되고, 생크림은 해동해서 쓰시면 돼요.
파이지를 먼저 구우면 더 바삭하고 색도 잘 나서 저는 먼저 구워요.
하양이2022.08.11
조금 번거로워서 박력분만 써보려고요 ㅎㅎ
열심히 만들면 맛있게 되겠죠?
답변 감사해요~
수예2022.08.11
파이지를 따로 굽고 필링을 넣어 다시 굽는 방식도 괜찮아요.
생크림은 완전히 해동해서 반죽에 넣으시면 될 것 같아요.
유린2022.08.11
저도 파이지를 먼저 구워야겠네요.
생크림도 냉장실로 옮겨야겠어요. 답변 감사합니다~