발효빵 반죽, 2차 발효에 실패했는데 활용할 수 있을까요? 연파랑 2022.04.26 댓글 3 발효빵 2차 발효에 실패했는데 버리기는 아까워요. 수제비나 다른 음식으로 활용해 보신 분 계신가요?
날애2022.08.11
배합이 다르긴 하겠지만 표면에 물을 뿌려 구우면 바게트처럼 될 수도 있겠네요.
목향2022.08.11
수제비로는 어려울 것 같아요. 말씀처럼 단단한 빵으로 구워보는 게 좋을 듯해요.
단순드립2022.08.11
그렇군요.