럼주에 담근 크랜베리, 스콘에 쓰는 방법 궁금해요

댓글 6

• 홀림길2022.08.11

  럼 향을 말하는 것 아닐까요? 그 향 때문에 럼주에 불려 쓰는 거고, 알코올은 구우면서 날아가요.

• 도손2022.08.11

  따뜻한 물에 불려보세요 ㅎ

• 가시2022.08.11

  저는 럼주에 담갔다가 전자레인지에 돌려서 향이 강해졌나 봐요. 물에 담가서 데워봐야겠네요. 답변 감사해요 ^^

• 파이팅2022.08.11

  럼에 오래 담가두면 구운 뒤에도 술맛이 남을 수 있어 저도 물에 불려요. 치즈케이크는 원형 틀이 모양이 잘 나오는 것 같아요. 머핀 틀은 먹기 편하지만 갈라지거나 가라앉을 때가 있더라고요.

• 찬누리2022.08.11

  먹고 나서도 스콘에서 럼 향이 강했어요. 좋은 정보 감사해요~

• CutieBaby2022.08.11

  크랜베리에서 향수 같은 맛이 나는데 왜 그럴까요 ㅠㅠ?