집에서 레시피를 보며 쿠키와 빵을 만들어 온 지 꽤 됐고, 케이크 장식도 배운 적이 있어요.
자격증을 따려고 알아보니 교육 기관마다 수강 기간과 비용이 다르더라고요.
어떤 곳에서 배우는 게 좋을지, 자격증 시험은 많이 어려운지 궁금해요.
손재주가 좋은 편이 아니라 걱정도 되네요.
학원에 다녀보셨거나 직접 준비하신 분들 조언 부탁드려요.
제과제빵 자격증 학원 다녀보신 분 계신가요?
피어나 2022.04.24 댓글 5
피어나 2022.04.24 댓글 5
집에서 레시피를 보며 쿠키와 빵을 만들어 온 지 꽤 됐고, 케이크 장식도 배운 적이 있어요.
자격증을 따려고 알아보니 교육 기관마다 수강 기간과 비용이 다르더라고요.
어떤 곳에서 배우는 게 좋을지, 자격증 시험은 많이 어려운지 궁금해요.
손재주가 좋은 편이 아니라 걱정도 되네요.
학원에 다녀보셨거나 직접 준비하신 분들 조언 부탁드려요.
한결2022.08.11
레시피를 보고 만들 수 있는 정도라면 독학도 가능할 것 같아요.
반죽 온도와 오븐 온도, 성형 과정을 익히면 무난하게 준비할 수 있어요.
품목이 많아 보여도 비슷한 과정이 있고, 시험 전에 기계와 오븐 사용법도 안내해 줍니다.
악당2022.08.11
발효빵은 해본 적이 없어서 걱정되네요 ㅎㅎ 답변 고맙습니다.
기쁨해2022.08.11
제빵은 학원에서 배우는 것도 좋다고 생각해요.
발효기나 오븐, 믹싱기 같은 장비에 익숙해지는 게 중요하거든요.
시험장에서 낯선 기기를 쓰면 더 긴장할 수 있어요.
품목을 만들 줄 안다면 시험장에서 연습해 보는 방법도 있을 것 같아요.
알찬해2022.08.11
제빵 수업을 들으면 장비 조작에 익숙해질 수 있고, 제과는 집에서 연습해도 될 것 같아요.
여성복지회관이나 지자체 지원 과정 등 저렴하게 배울 방법도 있으니 알아보세요.
박애교2022.08.11
저는 한 번에 하나 만드는 줄 알았는데 많이 만들어야 한다는 얘길 듣고 걱정됐어요 ㅎㅎ
가까운 여성인력센터에도 문의해 봐야겠네요.
고맙습니다.