아이스크림 만들 때 얼린 생크림을 써도 될까요?

푸르 2022.04.23 댓글 0

아이스크림을 만들어보려고 하는데, 얼려둔 동물성 생크림이나 휘핑크림을 써도 될까요?
레시피를 보니 아이스크림 메이커가 없으면 크림을 70~80% 정도 휘핑해서 넣으라고 하던데, 꼭 휘핑해야 하는지 궁금해요.

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