단호박 치즈케이크 만들 때 궁금한 점 있어요

가족 생신에 드릴 단호박 치즈케이크를 만들어 보려고 해요.
머랭을 꼭 넣어야 하는지, 어떤 치즈를 쓰면 덜 느끼할지 궁금해요.
초보도 모양 예쁘게 만들 수 있을까요?
윗면에 윤기 나게 굽는 방법도 알려주세요~

댓글 3

  • 곰돌이2022.08.11

    처음이면 시판 크림치즈가 제일 편해요.
    단호박은 삶기보다 쪄서 으깨고, 머랭은 70% 정도 올려 넣어주세요.

  • 파라미2022.08.11

    머랭을 넣어야 케이크가 잘 나올 거예요~
    치즈케이크는 실패하기도 하니 힘내세요!

  • 알버트2022.08.11

    저는 한 번 만들어봤는데 모양이 괜찮게 나왔어요.
    온도를 잘 지키고 반죽을 고르게 섞으면 잘 될 거예요^^

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