쉬폰에 초코 생크림을 아이싱하려고 하는데, 케이크를 오래 보관하려면 냉장고에 넣어야 할까요?
생크림 아이싱은 만들어 두는 날에 하는 게 나을지, 쉬폰을 먼저 구워 두는 게 나을지도 궁금해요.
쉬폰에 초코 생크림 조합은 괜찮을까요?
시럽은 케이크를 자른 면에만 바르면 되는지, 럼주는 꼭 넣어야 하는지도 알려주세요.
초코 제누와즈와 쉬폰 중에는 어떤 조합이 더 맛있을까요?
초보 케이크 보관과 생크림 아이싱 질문드려요
미쁘다 2022.04.18 댓글 1
나나2022.08.11
저라면 생크림 아이싱은 케이크를 가져가는 날에 할 것 같아요.
초코 생크림과 쉬폰 조합도 괜찮을 듯해요.
시럽은 자른 단면에만 바르면 되고, 윗면과 옆면에는 안 발라도 됩니다.
럼주는 취향에 따라 넣으시면 돼요.
쉬폰과 초코 생크림은 단면 색이 대비돼 예쁘겠지만 맛은 직접 비교해 봐야 알 것 같아요.