마들렌과 머핀, 키티 틀엔 어떤 게 나을까요?

키티 얼굴 모양 틀에 구우려고 하는데 머핀과 마들렌은 어떤 차이가 있나요?
좀 더 부드러운 건 마들렌일까요?

댓글 4

  • 지희2022.08.11

    실리콘 틀이라면 마들렌처럼 부드러운 반죽을 추천해요.
    머핀보다 유지 함량이 높아 더 부드럽고 만드는 방법도 달라요.

  • 유진깡2022.08.11

    키티 실리콘 틀인데요.
    머핀 반죽보다 마들렌 반죽이 나을까요?

  • 일진누나2022.08.11

    저도 그 틀에 마들렌을 구웠더니 모양이 잘 나왔어요.
    섬세한 틀은 머핀 반죽보다 마들렌 반죽이 모양을 잘 살려줘요.

  • 작약2022.08.11

    감사해요 ㅎㅎ
    선물할 거라 예쁘게 나와야 하는데 마들렌으로 해야겠네요!

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