레시피에 바닐라오일 같은 재료가 종종 들어가더라고요.
마트에서 바닐라향 파우더를 사 왔는데, 오일 대신 써도 괜찮을까요?
바닐라오일 1작은술을 넣는 레시피라면 파우더는 어느 정도 넣어야 하는지 궁금해요.
바닐라향 파우더는 얼마나 넣으면 될까요?
이루리 2022.04.17 댓글 6
이루리 2022.04.17 댓글 6
레시피에 바닐라오일 같은 재료가 종종 들어가더라고요.
마트에서 바닐라향 파우더를 사 왔는데, 오일 대신 써도 괜찮을까요?
바닐라오일 1작은술을 넣는 레시피라면 파우더는 어느 정도 넣어야 하는지 궁금해요.
겨레2022.08.11
저도 궁금해요. 알고 싶네요 ㅠㅠ
안토니2022.08.11
저도요 ㅠㅠ 파우더를 꽤 넣어도 바닐라 향이 잘 안 나는 것 같아요.
깜찏한그1녀2022.08.11
저도 궁금해요 ㅠㅠ
그린나래2022.08.11
밀가루 100g에 파우더 0.5% 정도 넣는다고 해요.
밀가루 200g이면 1g, 400g이면 2g이고요.
커스터드 크림은 우유 100g에 0.6g, 다른 향 재료와 함께 쓰면 0.3g 정도라고 제과 실습 책에 나와 있어요.
1작은술은 3g이라고 합니다.
모든2022.08.11
저는 그냥 제 마음대로 넣어요 ^^
LetMeGo2022.08.11
답변은 바닐라오일 대신 바닐라향 파우더를 써도 괜찮다는 뜻일까요? ^^