브라우니를 충분히 구운 것 같은데 속이 찰랑거려요 ㅠㅠ
식혀도 안쪽이 계속 물컹한데 덜 구워진 걸까요?
레시피에 적힌 시간보다 더 구웠는데도 그러네요.
브라우니를 만들 때마다 이런데 제가 뭘 잘못한 걸까요?
브라우니 속이 물컹한데 왜 그럴까요?
꼬붕 2022.04.16 댓글 4
꼬붕 2022.04.16 댓글 4
브라우니를 충분히 구운 것 같은데 속이 찰랑거려요 ㅠㅠ
식혀도 안쪽이 계속 물컹한데 덜 구워진 걸까요?
레시피에 적힌 시간보다 더 구웠는데도 그러네요.
브라우니를 만들 때마다 이런데 제가 뭘 잘못한 걸까요?
상1큼한렩2022.08.11
불이 너무 세면 겉만 익고 속은 덜 익을 수 있어요 ㅠㅠ 레시피에 수분이 많은 경우에도 그럴 수 있고요.
들햇님2022.08.11
레시피 온도대로 했는데, 레시피에 나온 것보다 작은 틀 두 개에 나눠 구웠어요. 이것도 문제가 될까요? 브라우니 레시피 추천도 부탁드려요.
키다리2022.08.11
더 작은 틀에 나눠 구우면 오히려 덜 구워도 될 수 있어요. 오븐마다 온도가 다를 수도 있고요.
저는 하나만님이나 국산마샤 정윤정님 레시피를 이용하는 편이에요. 검증된 레시피라 괜찮더라고요.
혹시 좋아하는 브라우니 스타일이 있으세요?
한별2022.08.11
저도 여기에 올라온 레시피로 했는데 잘 안됐네요 ㅠㅠ 온도를 조금 낮춰서 구워봐야겠어요.
친절하게 답해주셔서 감사해요~