파베 초콜릿이 잘 굳지 않고 달라붙어요

파베 초콜릿을 굳힌 뒤 꺼냈는데 아직 덜 굳은 것 같고 랩에 달라붙었어요.
칼로 자를 때 한 조각씩 잘 떨어지게 하려면 어떻게 해야 하나요?

댓글 2

  • 주리2022.08.11

    저는 냉장고에서 반나절 이상, 길게는 하루 정도 굳혀요.
    그러면 꾸덕해져서 자르기 좋고, 랩도 깔아줍니다.

  • 츄릅2022.08.11

    두 시간으로는 부족했군요 ㅇㅁㅇ
    감사합니다.

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