사브레 반죽을 자를 때 깨지고 부서져요.
박력분 100g, 녹차 가루 5g, 카놀라유 50g, 설탕 30g, 베이킹소다 1/2작은술, 해바라기씨 한 줌을 넣었어요.
달걀노른자를 넣지 않아서 찰기가 부족한 걸까요?
노른자 대신 두유 같은 액체를 넣어도 될지 조언 부탁드려요.
사브레 반죽이 자꾸 부서져요
레오 2022.04.14 댓글 0
레오 2022.04.14 댓글 0
사브레 반죽을 자를 때 깨지고 부서져요.
박력분 100g, 녹차 가루 5g, 카놀라유 50g, 설탕 30g, 베이킹소다 1/2작은술, 해바라기씨 한 줌을 넣었어요.
달걀노른자를 넣지 않아서 찰기가 부족한 걸까요?
노른자 대신 두유 같은 액체를 넣어도 될지 조언 부탁드려요.