오븐 온도와 굽는 시간, 어떻게 달라지나요?

오븐을 자주 써보면서 익혀야 하는 건 알지만 궁금한 점이 있어요.
170도에서 35분 굽는 것과 180도에서 25분 굽는 건 어떤 차이가 있나요?

댓글 1

  • 목화2022.08.11

    온도 차이에 따라 익는 방식이 달라질 수 있어요.
    센 불에 빨리 익히면 겉은 타고 속은 덜 익을 수 있고, 약한 불에 오래 익히면 그 반대일 수 있겠네요.

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