빵이 딱딱하고 뻣뻣하게 구워지는 이유가 뭘까요?

빵을 구웠는데 조금 딱딱하고 뻣뻣한 느낌이에요.
사르르 녹는 결도 없는데, 굽는 시간이 길어서 그런 걸까요?

댓글 4

  • 수련2022.08.11

    굽는 시간이 길었거나 배합에 문제가 있었을 수도 있겠네요ㅠㅠ

  • 은솔2022.08.11

    배합이 맞지 않았거나 낮은 온도에서 오래 구운 건 아닐까요?

  • 로운2022.08.11

    발효가 덜 됐거나 너무 오래 구운 것 같아요.

  • 요루2022.08.11

    저도 오래 구우면 빵이 좀 뻣뻣해지더라고요.

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