가스오븐기로 베이킹할 때 궁금한 점

홈베이킹을 시작한 초보인데 가스오븐 사용이 아직 어렵네요.
머핀이나 케이크, 쿠키는 3단 중 어느 칸에서 구우면 좋을까요?
가스오븐은 아랫불만 나와서 머핀 윗면 색도 잘 안 나고, 치즈케이크는 틀에 따라 굽는 상태가 달라져요.
온도나 시간 조절을 어떻게 하시는지 궁금합니다.

댓글 9

  • 커피우유2022.08.11

    저도 가스오븐 써요. 집에서 케이크 해 먹으려고 샀는데 오븐을 자주 쓰진 못했네요 ㅎㅎ
    넓은 틀을 하나 밑에 깔고 중간 칸에서 굽고, 쿠키는 윗칸에 둬요. 밑이 잘 탈 수 있더라고요.
    가스오븐은 윗면 색 내기가 어려워서 모양은 조금 포기해도 맛은 괜찮아요.

  • 아유미2022.08.11

    저도 가스오븐인데 밑에 그릴이 있어요 ㅎㅎ
    색을 낼 때 잠깐 그릴에 넣어주기도 해요.

  • 밝은빛누리예2022.08.11

    아하, 높은 케이크가 아니면 그릴에 넣어도 되겠네요.
    생선 냄새가 배지는 않나요?

  • 서향2022.08.11

    저도 가스오븐 써요. 쿠키나 빵, 머핀 윗면 색을 내고 싶을 땐 그릴에서 잠깐 구워요.
    그릴에는 생선을 굽지 않는 편이에요 ㅎㅎ 대부분 중간 칸에서 굽고, 치즈케이크는 전기오븐보다 시간이 더 걸리더라고요.

  • 뿌잉2022.08.11

    댓글 감사합니다 ^^ 힘내서 맛있게 만들어볼게요.
    그릴은 생선이나 해물만 굽는 줄 알았는데, 냄새가 배지 않게 저도 활용해봐야겠어요.

  • 핫다홍2022.08.11

    저도 가스오븐 써요. 전기오븐이 있어도 쓰던 게 편하더라고요 ㅎㅎ
    케이크나 파운드는 중간 칸, 쿠키는 윗칸에 구워요. 팬 두 개를 겹치면 바닥이 타는 걸 줄일 수 있더라고요.

  • 신당2022.08.11

    저도 3단 가스오븐인데 특별한 경우가 아니면 중간 칸에서 구워요.
    아랫불만 나와서 그릴 기능도 쓰고요. 치즈케이크는 큰 틀이 머핀틀보다 굽는 시간이 더 필요하고, 머핀은 줄여야 할 것 같아요.

  • 한란2022.08.11

    저도 가스오븐인데 늘 아래에서만 구웠네요.
    그래서 탔나 봐요 ㅎㅎ 알려주셔서 감사해요.

  • 슬S2아2022.08.11

    저도 가운데 칸에 판을 놓고 구워요.
    윗면 색은 마무리할 때 위쪽 그릴을 잠깐 켜주면 머핀이나 치즈케이크도 예쁘게 나오더라고요.

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